子規ゆかりの俳趣の旅館 うめ乃や

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「星流る」のお品書きができあがりました

2019.09.10

夏休みが終わり9月が訪れたはずなのに、
暑い日がまだまだ続いておりますが、
空を見上げると雲の流れに秋を感じるようになってきました。

秋の夜長といいますが、
道後温泉への散策途中にふと空を眺めてみると
夜空に輝く星が一つ、二つ、三つとキラキラさせております。

そんな秋の夜長を楽しむ「星流る」のお品書きをご用意いたしました。

小鍋「鱧と松茸の小鍋」
名残の鱧とはしりの松茸の旨みと甘みを感じる
秋の一品でございます。

揚物「甘鯛の唐揚」
地元で漁れた貴重な甘鯛。
身と皮の揚げ方にひと手間もふた手間もかけた
一品でごさいます。

秋の夜長にお楽しみいただきたいお食事を
瀬戸内の味とともにご用意いたしました。

うめ乃やへのお越しをお待ちしております。

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