道後湯築の杜 うめ乃や

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Concept

杜と人をむすぶ、
自然と一体になれる湯宿。

ひと度の出会いを大切に
湯も料理もしつらえも
心を尽くして特別なひとときを。

変わらぬことに想いを馳せ
新しきことに心を開く
すべてはよりよいおもてなしのために。

杜の宿へ、どうぞおかえりなさいませ。

Concept
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Relax

ゆるやかな刻が流れる、
深いくつろぎのある客室。

客室は全六室。すべてのお部屋から、湯築の杜を臨むことができます。
自然の光や音に五感を震わせていただき、ゆるやかな刻の流れをご体感ください。

客室について

日本最古の道後温泉。
なめらかでやわらかい出湯。
ほとばしる至福の湯。

半露天の岩風呂「杜の湯」と、清々しい檜風呂の内湯「花藻の湯」。
道後温泉から引いたやわらかな肌ざわりのお湯にゆったりと身をまかせる、心地良いひとときをお過ごしください。

温泉について

Hospitality

地元食材と出汁にこだわる
心づくしの日本料理。

瀬戸内が育んだ地元食材の魅力を存分に引き出すために出汁にこだわり、体にも心にも優しく、ここでしか味わうことのできない、うめ乃や心づくしのお料理でお迎えいたします。

お料理について

Excite

杜に習う、日々是好日。

うめ乃やから眺むる趣は、折々に美しい貌を垣間見る。
自然の心地よい安心感に包まれ、ゆったりと心豊かな刻をお過ごしください。

四季について

うめ乃やのSDGsへの取り組みour efforts to SDGs

うめ乃やでは、地域や環境、食について
様々な活動を通して向き合い、
持続可能な未来の実現に向けて
今、できることから
少しずつ取り組んでいます。

うめ乃やのSDGsへの取り組み
「大三島みんなのワイナリー」にて、苗木を購入し、植樹しています。地域の活性化と、地球温暖化現象に効果を発揮します。
うめ乃やのSDGsへの取り組み
地元食材にこだわることで、新鮮な季節の味覚を味わえるとともに、フードマイレージの削減や地域経済の活性化を目指します。 ※画像はジビエ料理