道後湯築の杜 うめ乃や

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令和5年 1月のお品書き

2023.01.07

   未来光

祝  箸  松大根 竹牛蒡 梅人参  

           唐寿美 数の子 鮑旨煮

           金柑蜜煮 子持ち鮎甘露煮

日の出椀   蛤真丈 大根 人参

           結び三つ葉 松葉柚子  

海の恵み    媛鮪 縞鯵

花穂藻塩  山葵 紅蓼

多喜合せ   伊勢海老 扇筍 扇人参  

鶴亀里芋 手毬麩 菜の花

喜  肴   真名鰹西京焼き

          松笠慈姑 叩き牛蒡

家喜物     伊予牛ロースステーキ 

          焼き野菜 

幸  揚     鰤大根

          青唐 酢橘 伯方の塩

酣  鍋     雉 白菜 白葱 大黒しめじ

御  飯    鯛めし 

香の物     緋の蕪

すいーつ  紅まどんな 

      わらびもち

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