道後湯築の杜 うめ乃や

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2月のお品書き

2024.02.03

   ほころび

  附   長芋豆富    

           旨出汁

  椀   蛤真丈 

           ピーテンドリル   

御造里   鯛 烏賊 縞鯵  

          あしらい

御  物   丸ごと蕪と鯛  

          菜の花

焼(肴)    鰆幽庵焼き

           カリフラワー

焼(肉)    伊予牛ステーキ 

           添え野菜 

油  物   鰤と大根揚げ

           青唐 伯方の塩 

小  鍋   雉 白菜 水菜 大黒しめじ 

食  事   鯛めし 

香の物   胡瓜 人参 大根

水  物   甘平 

甘  味   わらびもち

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